Технология выращивания лука-репки из семян за один сезон не является открытием сегодняшнего дня, она известна давно, но не получила широкого распространения из-за высокой трудоемкости.
Весной из семян выращивают рассаду лука дома, затем высаживают ее на огород и получают товарные луковицы. Этот способ по плечу только очень трудолюбивым овощеводам, имеющим к тому же время и возможности. Наиболее распространен иной способ выращивания лука, когда в первый год из семян получают севок, а во второй — из севка выращивают товарный лук-репку.
Отметим, что в развитых странах лук-севок практически не выращивают, а получают за один сезон товарный лук из семян. Как это делается?
Очень важно при данном способе выращивания лука правильно выбрать сорт. Необходимо приобрести семена раннеспелых сортов (лучше — гибридов), способных за один сезон сформировать товарную луковицу. Большинство европейских (польских и голландских, поступающих на наш рынок) гибридов лука относятся к ранним сортам. Есть подходящие для этой цели и отечественные сорта.
Почва на участке для лука должна быть рыхлой и высокоплодородной, выровненной, хорошо освещаться солнцем. Необходимо следить и севооборотом. На прежнее место лук возвращают не ранее, чем через четыре года. Хорошими предшественниками для лука являются капустные культуры, огурцы, томаты, кабачки, ранний картофель, под которые вносились удобрения в полном объеме.
Под глубокую перекопку грядки под лук необходимо внести удобрения — около 5 кг/м2 перегноя, по 30 г/м2 аммиачной селитры и двойного суперфосфата, 20 кг/м2 хлористого калия.
Для лучшего прогревания гряды делают сразу же после перекопки, поверхность почвы выравнивают. На гряде шириной около 80 см размещают 3 ряда лука через 20 см. Для получения более ранних всходов семена перед посевом на сутки замачивают в растворе микроэлементов или в воде комнатной температуры, при этом их периодически помешивают. Высевают лук как можно раньше. В Нечерноземье это вторая половина апреля. Глубина заделки семян — около 1 см. На 1 м необходимо около 1 г семян со всхожестью не менее 50 %. Рядки после посева необходимо замульчировать торфом или перегноем слоем около 1 см.
При появлении массовых всходов растения подкармливают раствором мочевины или аммиачной селитры — 1 столовая ложка на 10 л воды. В стадии двух настоящих листьев растения прореживают, оставляя между ними расстояние около 2 см. Окончательно прореживают в стадии образования 4-х листьев, оставляя между растениями около 5 см. Сразу же после этого растения необходимо подкормить раствором комплексного удобрения: в 10 л воды разводят по 15–20 г аммиачной селитры, двойного суперфосфата, хлористого калия. Для лучшего развития и получения большего урожая лук желательно несколько раз подкормить раствором микроэлементов.
Очень важный агротехнический прием — рыхление почвы, поэтому надо регулярно рыхлить междурядья. При засушливой погоде лук нуждается в поливах.
Корневая система лука залегает не глубоко, в связи с этим очень важно, чтобы гряды постоянно были чистыми от сорняков.
Чтобы к осени иметь свой посадочный материал, о нем заботятся уже с весны — загущают посевы чернушки на севок. Почвы больше подходят средние по плодородию. Сильно занавоженные участки не занимают, не размещают лук после лука и даже после капусты, поскольку капуста часто поражается бактериальными заболеваниями, опасными и для лука. Сеют чернушку в самые ранние сроки, как только провянет почва. На невысокой гряде намечают мелкие бороздки с таким расчетом, чтобы между ними могла пройти мотыга. На 1 м2 посева требуется 10–12 г семян I класса (всхожесть — не ниже 80 %). Для равномерного размещения семена сеют широкой полосой 4–5 см, после чего их заделывают слоем почвы 1–2,5 см, прикатывают и слегка мульчируют перегноем или торфом — так поверхность гряды не пересыхает.