Для этого семена выдерживают во влажной неплотной ткани при температуре 18 – 20 С в стеклянной или эмалированной посуде. 198
Семена моркови, петрушки, сельдерея, пастернака, укропа, щавеля, лука намачивают 48 ч; томата, свеклы, салата – 24 ч; огурца, патиссона, кабачка, тыквы, редиса, редьки, капусты – 12 ч; гороха, фасоли – 4 – б ч.
Для проращивания семена помещают на влажную салфетку или фильтровальную бумагу (можно на ткань), уложенную на блюдечко. Чтобы вода не испарялась и постоянно поддерживалась оптимальная влажность, блюдечко накрывают стеклом или ставят в полиэтиленовый пакет.
Проращивают при температуре 20 – 25 °С, пока не наклюнется 5 – 10 % семян. Высевать пророщенные семена надо обязательно во влажную почву.
Мелкие семена (моркови) перед севом можно слегка подсушить, смешать с песком для более равномерного посева.
Чтобы ускорить появление всходов и повысить интенсивность роста растений, семена замачивают в растворах биологически активных веществ: семена огурца и томата – в 0,003%-м, моркови и лука – 0,005%-м растворе гетероауксина, 0,03 – 0,5%-м растворе метиленовой сини, 0,017%-м растворе янтарной кислоты. Эту операцию можно совмещать с замачиванием семян.
Обработку семян микроэлементами проводят перед посевом в течение 12 – 24 ч. Действие микроэлементов при такой обработке намного эффективнее, чем внесение микроэлементов в почву.
Семена огурца, томата, свеклы, сельдерея обрабатывают раствором медного купороса (0,2 – 0,5 г на 10 л воды) или раствором борной кислоты (0,5 г на 10 л воды). В растворе сернокислого марганца (0,5 – 1 г на 10 л воды) выдерживают семена моркови, томата, лука; в растворе сернокислого цинка (1 – 2 г на 10 л) – семена свеклы, моркови и других корнеплодов; в питьевой соде (50 – 100 г на 10 л) – семена огурца, томата, моркови, петрушки, свеклы.
Некоторые огородники успешно практикуют замачивание семян в вытяжке древесной золы, содержащей около 30 элементов минерального питания. Берется 20 г золы, ее настаивают в 1 л воды в течение 2 суток, периодически помешивая. В этот раствор добавляют 1 столовую ложку жидкого коровяка. Семена заворачивают в марлю и погружают в полученный раствор на 5 – б ч. После замачивания семена промывают проточной водой.
Чем отличаются семена с индексом «F1»
В последние годы на прилавках магазинов наряду с обычными названиями сортов семян появились гибриды F1. Внешне, кроме индекса F1 с названием сорта, эти семена ничем не отличаются от любых других. Но цена на гибридные семена значительно выше, и это не случайно. Чтобы понять разницу между семенами, необходимо знать кое-что о семеноводстве.
Многие годы мы использовали семена только «обычных» сортов овощных культур. Под понятием обычный сорт понимают созданную селекционером отдельную разновидность растений с определенными хозяйственными (урожайность, скороспелость, товарность), морфологическими (число листьев и их форма, размер плода и его окраска и т. д.) и другими признаками.
Самая особенность сорта – это его способность сохранять все свои как положительные, так и отрицательные свойства в следующем потомстве. При получении и заготовке семян с растений обычного сорта, особенно у самоопыляющихся (томат, горох, фасоль) или частично самоопыляющихся овощных культур (перец, баклажан, салат, бобы), в последующем потомстве мы получим растения с практически точно таким же набором признаков. Способность передавать все свои свойства потомству позволяет легко поддерживать и размножать, даже на приусадебном участке, сорта самоопыляющихся культур.
Однако при массовой заготовке семян, когда не применяют регулярный отбор лучших для данного сорта растений, в течение 3 – 5 лет возможна потеря некоторых характерных для данного сорта признаков. Происходит, как говорят овощеводы, вырождение сорта. Поэтому при хорошо налаженном семеноводстве сортов даже самоопыляющихся овощных культур один раз в 3 – 5 лет необходимо приобретать семена элиты понравившегося вам сорта. Покупать их, как уже было отмечено, лучше не на рынке, а в магазинах, принадлежащих специализированным предприятиям, занимающимся созданием, размножением и реализацией семян сортов овощных культур.