Чеснок и лук – от тысячи недугов

Исцеляющее письмо

Напиток долголетия

По совету своего отца, который не так давно отпраздновал свое 85-летие, вот уже несколько лет хотя бы один раз в год я принимаю напиток, продлевающий жизнь. Решил поделиться этим рецептом с читателями… Этот напиток укрепляет жизненные силы, особенно в пожилом возрасте. Натрите на терке репчатый лук, чтобы получилось полкилограмма массы, добавьте протертую кашицу из чеснока, которой должно быть 300 г. Затем эту смесь залейте 1,5 л яблочного уксуса и поставьте настаиваться в темное место на сутки, плотно закрыв крышкой. Периодически встряхивайте содержимое в банке. Затем нагрейте на слабеньком огне в отдельной посуде 1 кг меда, постоянно снимая пенку, которая будет появляться на поверхности. Снимите с огня до того, как он закипит (иначе полезные свойства меда ослабляются), дайте ему остыть до комнатной температуры и хорошенько перемешайте с чесночно-луковой массой. Затем профильтруйте через частое сито и поставьте в прохладное место.

Есть 1 раз в день по 4 ч. ложки, но медленно, делая небольшие перерывы.

О. П. Ершов, Ленинградская обл.

Луковая шелуха – целительница

Что и говорить, «одежка» у лука знатная. Луковую шелуху и шелухой-то назвать можно только с оговоркой. Хотя она и несъедобная, но витаминов и минеральных веществ в ней столько, что любой овощ позавидует!

Народные целители широко применяют отвар из шелухи для очищения организма и предупреждения многих заболеваний. Так, водный настой шелухи обладает мочегонным действием, оказывает благотворное влияние на работу сердечной мышцы: он укрепляет стенки кровеносных сосудов, делает их более эластичными и проницаемыми. Единственное противопоказание – повышенная свертываемость крови, потому что в отваре луковой шелухе содержатся повышенные дозы кварцетина.

Луковая шелуха входит в состав иммуноукрепляющего отвара – профилактического средства против гриппа.

Добрый рецепт

Рецепт доктора Ефимова

Горсть хвои (примерно 40–50 г) от концевых веточек сосны заливают 2 л воды в эмалированной посуде, добавляют 1 ст. ложку размельченной луковой шелухи и 1 ч. ложку нарезанного корня солодки или его порошка и кипятят на слабом огне 20 мин. Затем добавляют 2 ст. ложки размятых плодов шиповника, кипятят еще полминуты и ставят под одеяло или заливают в термос и оставляют на 10–12 часов. Потом процеживают, снова доводят до кипения, охлаждают и хранят в холодильнике. Пить можно сколько хочешь – от 1 до 2 л в сутки.