Для предстоящего расчета необходимо знать границу нормы
концентрации алкоголя в крови. Она составляет 0,2–0,5 промилле (Стрелъчук И. В. Острая и хроническая интоксикация алкоголем. – М.: Медицина, 1973). При освидетельствовании на опьянение для определения количества выпитого используется формула Видмарка:
A = p × c × k,
где A – общее количество алкоголя, р – вес человека в килограммах, с — концентрация алкоголя в крови, k — константа, означающая вес части тела, которая служит растворителем для алкоголя (для мужчин она определена как 0,68, для женщин – 0,55).
Давайте возьмем самую верхнюю границу нормы допустимой концентрации алкоголя 0,5 промилле. Это когда, например, человек позавтракал кефиром, выпил кружку хлебного кваса или принял капли на спирту. Расчет мы будем проводить в отношении среднестатистического мужчины весом 70 килограммов.
Тогда A = p × c × k = 70 × 0,5 × 0,68 = 2,38 г. Вы только представьте себе! Нормой в абсолютных цифрах будет считаться прием внутрь менее двух с половиной граммов абсолютного алкоголя. Допустимая же нагрузка на клеточном уровне, как я уже указывал, редко бывает больше девятикратной. Максимум, который могут выдержать печеночные клетки, не перерождаясь, составит 2,38 × 9 = 21,48 г чистого спирта. В пересчете на водку получим 44 г. Это объем обычной рюмки! Столько же алкоголя содержится и в фужере шампанского! Но это не норма, а самый верхний (!) предел физиологически допустимого количества принимаемого внутрь спиртного. А если учесть, что содержащийся в этой рюмке водно-спиртовой раствор организму нужно будет еще самостоятельно биологически структурировать наподобие самого себя[8], то все становится на свои места. Поэтому для характеристики опрокидывания только одной такой рюмочки более удачное и емкое выражение, чем «удар по печени», подыскать трудно.
Эти мои теоретические расчеты пересекаются с данными, которые получены в лабораторном эксперименте. Максимальный порог, который без нарушения функции смогли выдержать печеночные клетки, составил 25 г чистого спирта, или 50 г водки. Так что обвинения в максимализме я с ходу отвергаю. Мои коллеги ученые-экспериментаторы в этом вопросе более категоричны. Вот, собственно, и все, что касалось второй позиции. Ну что, вы еще не забыли, во сколько раз возросла ваша толерантность? Если в два раза и более, то пора загибать второй палец! Или вы всегда ограничивались только одной рюмкой водки и никогда не позволяли себе второго бокала шампанского?
К вопросу о норме
«Пить наперстками – это уже не для меня. Сколько ни держись, а все равно захочется не просто выпить, а напиться. И обязательно до ”отрубления”, ”до упора”. А это очень опасно, поэтому надо остановиться, пока не поздно. И вообще применительно к спиртному лучше не иметь никаких представлений о норме. Ведь с каждым разом она отодвигается все дальше и дальше. Поэтому надо начинать жить только трезво!»
Ф.М.
Пояснение к цитате
Ф. М. – один из 42 пациентов, которые помогли мне 31 декабря 1999 года убедиться в целесообразности усовершенствования метода Довженко. В тот памятный сеанс он закодировался на 25 лет. После этого уже скоро 15 лет, как живет в абсолютной трезвости. За это время неоднократно приводил ко мне на лечение своих знакомых и родственников. Судя по последнему телефонному разговору, чувствует он себя прекрасно.
О тех, кто знает норму