Болезни печени

В период обострений необходимо принимать лекарства, которые назначит вам врач. Но помимо медикаментозных средств, в домашних условиях, для наиболее эффективного лечения необходимо соблюдение некоторых условий. Я говорю прежде всего о диете и физической нагрузке. При всех заболеваниях печени и желчных путей большое значение имеет соблюдение режима питания, вот почему важно знать его основные принципы.

Как надо питаться

Рекомендуется есть медленно, хорошо разжевывая пищу, так как измельченная пища лучше смешивается с пищеварительными соками, что способствует хорошему ее перевариванию и усвоению. Принимать пищу нужно 4–6 раз в день и в небольшом количестве, так как каждый прием пищи вызывает усиленное выделение желчи из желчного пузыря и желчных путей в кишечник. Такое дробное питание предотвращает застой желчи, который поддерживает воспалительный процесс. Большое значение имеет прием пищи в твердо установленные часы, что способствует своевременному выделению пищеварительных соков и лучшему усвоению пищи. Последний прием пищи должен быть за 2–2,5 часа до сна, поскольку во время сна пищеварение, как и другие внутренние процессы организма, замедляется и пища усваивается хуже, особенно белковая.

Больным не рекомендуется жареное мясо, рыба, жареные овощи и другие жареные блюда, а также очень холодные напитки и блюда. Также из диеты исключаются острые, пряные и очень соленые блюда. Пища должна быть богата растительной клетчаткой (овощи, фрукты), что способствует обильному поступлению желчи в кишечник, повышает выделение холестерина через толстый кишечник и хорошо регулирует работу кишечника. Потребление продуктов, содержащих много холестерина, копченостей, а также овощей, богатых эфирными маслами (чеснок, лук, редис, редька и т. д.), резко ограничивается. Алкоголь исключается совершенно!

Разрешается употреблять: супы молочные, вегетарианские; мясо (говядина, курица) и рыбу нежирных сортов в вареном виде; гарниры из овощей, круп, макаронных изделий; яичные блюда; молочные продукты (сливочное масло в ограниченном количестве); мучные блюда во всех видах, кроме сдобного теста; зелень и все овощи, кроме бобовых, щавеля и шпината; ягоды и фрукты спелые, кроме кислых; напитки: чай, кофе некрепкий, сладкие фруктово-ягодные соки, томатный сок и т. п. Кроме соблюдения режима питания и рекомендаций, данных врачом в период обострений, в период выздоровления и стихания процесса в ваших силах предупредить развитие новых обострений, продлить ремиссию максимально долго (в данном случае речь не идет о таких тяжелых заболеваниях, как цирроз печени, при которых рекомендуемые средства являются симптоматическими, или вспомогательными).

Что и как лечить

Перед тем как начать писать эту главу, я взяла наугад несколько историй болезни.

Екатерина К. – хронический холецистит, холангит. Работает вахтером. Режим дня нарушен, так как работа сменная. Диету не соблюдает – отсутствуют условия для нормального питания.

Мария Ф. – желчнокаменная болезнь. Пенсионерка, подрабатывает мелкой торговлей. Режим дня и диету не соблюдает, ссылаясь на то, что от лотка не отойти.

Мария И. – хронический холецистит, панкреатит. 27 лет. Не работает, имеет двоих детей. Режим дня и диету не соблюдает, крайне ослаблена. По словам больной, дети отнимают слишком много времени, есть ей некогда.

Я могу и дальше продолжать этот список. Потому что практически у всех больных, имеющих проблемы с печенью, есть погрешности в питании. А для лечения этих заболеваний соблюдение режима самое главное.

Режим и диета

Режим дня при лечении хронических гепатитов и циррозов предусматривает ограничение физических и нервных перегрузок. Необходимы прогулки и иногда отдых днем. При обострении заболевания нужен постельный режим.