Боль в спине. Как определить причину и устранить приступ

Если у вас болит спина, обязательно ешьте овощи, особенно помидоры! Они содержат не только большое количество полисахаридов, органических кислот и минеральных веществ, но и вещество под названием «томатин». которое участвует в синтезе другого важного элемента — кортизона, применяющегося для лечения артритов, ревматизма и других заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Другие овощи тоже не повредят. Однако ограничьте употребление тех из них, которые содержат щавелевую кислоту: шпината, щавеля, ревеня.

Говоря о сбалансированном питании, не следует забывать о роли жиров. Не исключайте их из своего рациона. Жиры необходимы нам так же. как и витамины. Для нормального функционирования позвоночника особенно важны витамины А и Е, которые отличаются тем, что организм усваивает их только вместе с жирами. Так что избегать жиров не следует: смело включайте в ежедневный рацион растительное масло, особенно такие полезные его сорта, как оливковое, льняное и др.

Из-за того что межпозвоночные диски испытывают постоянную нагрузку, их ткани должны постоянно обновляться. Этот жизненно важный процесс становится затрудненным или вовсе невозможным, если в вашей пище отсутствуют необходимые минералы, в частности калий, который улучшает водно-солевой обмен и функционирование мышечной ткани. Так что обязательно ешьте капусту, салат, огурцы, томаты, цуккини, лук. морковь, апельсины, бананы, абрикосы, клубнику, молоко и кисломолочные продукты, картофель.

Для костей такое же огромное значение имеет кальций. В большом количестве он содержится в молочных продуктах, а также зелени. Если этот минерал не поступает в организм в нужном объеме, это очень скоро может привести к возникновению самых различных патологий — от судорожных припадков до остеопороза. Так, подростки и юноши (в возрасте от 11 до 24 лет) должны получать в день 1,2 г кальция, мужчины средних лет и женщины перед менопаузой и во время нее — 1 г. Если они при этом принимают эстроген, дозу следует увеличить до 1,5 г. Женщинам в период беременности и кормления в зависимости от возраста необходимо 2 г (до 19 лет) или 1,4 г (после 19 лет) кальция в день.

Даже если кальций поступил в организм в нужном количестве, это еще не означает, что он усвоился. Для этого необходимо наличие витамина D, ежедневная доза которого, по международным стандартам, составляет 400 ME. Чтобы обеспечить организм кальцием и витамином D, рекомендуется выпивать каждый день 1 л коровьего молока. Если же этот продукт плохо усваивается организмом (как часто бывает у взрослых), то следует регулярно употреблять в пищу жирную рыбу, яйца и печень.

В сохранении здоровья позвоночника велика роль витаминов группы В. Важным источником их поступления являются бобовые растения (соя, горох и т. п.), а также мясо, печень и некоторые другие продукты животного происхождения. Витамин С используется для укрепления соединительной ткани, из которой состоят наши связки и сухожилия.

Полезно иногда есть зефир, пастилу, мармелад и тому подобные кондитерские изделия. Конечно, в разумных количествах. А вот от шоколада придется отказаться!

В вашем рационе обязательно должны быть также различные злаки, орехи, яйца (в любом виде, но не более одного в день).

Исходя из сказанного, можно очертить круг блюд, которые должны занимать ведущее место в рационе людей, страдающих болями в спине. К ним относятся овощные и молочные супы с добавлением картофеля и круп. Блюда из мяса, рыбы или птицы должны быть нежирными, оптимальными способами их приготовления считаются отваривание и готовка на пару. Для салатов старайтесь использовать свежие или квашеные овощи, избегая маринадов, солений и т. п. В качестве закуски рекомендуются винегрет или овощная икра, а вот от грибных блюд лучше по возможности отказаться.

К сожалению, далеко не всегда существует возможность употреблять именно те продукты, которые наиболее полезны для позвоночника. Причины могут быть различными, но выход всегда один — специальные витаминно-минеральные комплексы. Следует лишь помнить о том. что назначать их должен врач. Но даже самый дорогой и эффективный препарат может оказаться бесполезным, если вы не откажетесь от курения. Порой из-за того, что под влиянием никотина сосуды сужаются, необходимые питательные вещества попросту не доходят до костей и мышц.

В заключение хотелось бы отметить, что следует уделять особое внимание правильному питанию в подростковом и юношеском возрасте, когда происходит активное формирование костно-мышечной системы (обычно этот процесс завершается к 18–20 годам). Именно в это время возникновение проблем с позвоночником, обусловленных неправильным питанием, становится наиболее вероятным. Это не означает, что в зрелом возрасте можно есть все подряд и на ходу: чем серьезнее проблемы со здоровьем, тем большее значение следует придавать составлению ежедневного рациона, готовить полноценную еду.

Заключение