- Нет, кроме того что рассказал ничего. Да и могут быть расхождения, моё вмешательство уже заметно. Твоей фамилии я то не помню в прибалтийской группе.
- Если бы не ты я и в Ленинград возможно не попал. Кто знает, как с пацанами справлялся бы сам. Как они, слушаются? Возраст уже не маленький, переходный.
- Замечательные мальчишки! Никаких проблем с ними, учатся хорошо, не дерутся, не курят, не пьют, по бабам не ..., то есть это еще рано.
Посматриваю в окно на окрестности. Первый раз тут. Интересная архитектура, совсем не видно вездесущих хрущёвок, Дома украшены орнаментом, интересные вычурные балконы, разнообразные плетения решеток. Каких-то старинных зданий в азиатском стиле не видно, но дух Азии ощущается. Ташкент после землетрясения 1966 года был полностью перестроен, вот и результат. Просторный, непохожий на другие город. Зелени не очень много, но это я только часть города вижу. Движение на дороге тоже не очень интенсивное, а по идее сейчас час пик - с работы все едут. Людей тоже как для столицы на улице не очень много. Но одеты более пёстро, чем в Ленинграде. Больше ярких цветов.
Подъезжаем. О, первый работающий фонтан, который тут увидел! Гостиница "Ташкент", не сразу поймешь, сколько этажей, четыре... нет пять. Мальчишек Макс забрал к себе в номер, его сосед как раз поехал домой в отпуск, а нам с Алисой выделили двухкомнатный люкс. Спальня, гостиная, ванная, кондиционер, всё как положено. Даже холодильник предварительно затарен фруктами и вином. Сразу в душ, за трое суток провонялся весь. Не успел ...., теперь ждать пока Алиса отмоется. Дегустирую пока вино. Не плохое, но чего-то не хватает. Крепости, пожалуй. Совсем слабенькое. Включил телик. Пять программ, не так уж плохо. Две из них местные, вот как раз национальный танец. Интересно, а тут гейши есть? В смысле путаны? Блин, что это меня потянуло налево так? Мог бы и в Ленинграде гулять, сколько влезет, так за все время после женитьбы ни с кем, ни разу. А тут типа вырвался на свободу. Надо завязывать с этим.
- Ванная свободна. Что пьём? - Алиса заходит в халате. Где она его взяла, тут и халаты в услуги входят? Встаю, слегка повело. Не такое уж и слабое вино оказывается!
- Тебе рано еще такое пить. Так пепси в холодильнике есть.
- Да, да. Иди, давай - Вот уж кто меня совершенно не слушается в отличие от близнецов. Зря её удочерил. Раздочерю нафик!
Халат в ванной действительно есть и на меня. Не восточный, обычный советский. Сойдёт. Возвращаюсь посвежевший, в комнате с Алисой Максим.
- Отмылся? Поехали ужинать. Попробуете настоящий плов, я до того как попал сюда думал всё ел, а тут совсем другой вкус.
- Макс, а позвонить отсюда можно? Как там мои узнать.
- Можно, заказываешь разговор, ждешь. Только в Ленинграде уже ночь, не забывай про часовые пояса.
- Точно. Тогда утром.
Едем обычным автобусом, недалеко, две остановки всего. Уже сумерки, людей стало на улице больше. Понятно, жара спала, по выползали. Чуть в стороне от дороги кафе, или скорее чайхана. Под развесистым деревом, неизвестной мне породы, расставлены столики. Все заняты, но Максима тут знают - нам выносят и ставят отдельный и даже застилают его скатертью. Пожилой узбек в халате и тюбетейке ставит на стол графин с рубиновой жидкостью, фрукты, специи.
- Одну минутку уважаемые, плов почти готов, угощайтесь пока.
Алиса наливает из графина, отпивает.
- Фу! Сок!
- Тебе сколько лет, девочка моя? - Строгим голосом спрашивает Максим - Не рано ли вином увлекаться? Здесь его и нет кстати.
Ждать и правда пришлось недолго. Вскоре перед каждым стояла большая пиала, размером в полторы суповых тарелки с ароматным пловом. Отдельно поставили салат из свежих помидор и перца.
- Я столько не съем! - Выразил общие мысли Антон
- Плов, кажется, положено руками есть? - Проявляю я эрудицию.
- Можешь есть руками, будет вкуснее - Предлагает Максим - Если пригласят в гости, особенно в сельской местности, там только руками из общего котла. И хозяин тебе будет своими руками лучшие куски мяса подсовывать. А тут кто как хочет.
Оглядываюсь по сторонам. Плов едят не все, многие просто пьют чай. Замечаю одних узбеков, действительно уплетающих рис руками.
- Где руки помыть? - А что, раз в Азии нужно чтобы всё достоверно было, иначе, о чём рассказывать? Максим делает знак хозяину, тот присылает подростка с миской воды.
- Вот. Чтобы и после еды помыть мог - Объясняет Макс.
Ощущения действительно совсем другие. И вкусовые и психологические. Плов восхитительный, тает во рту. Вкус от приправ необычный, нужно выпросить рецепт и трав прикупить. Мясо большими кусками, баранина, но тоже мягкая.
- Я тоже хочу руками! - Тёмка всегда меня копирует, Антон тот старается сделать по- своему. Приносят воду и ему. Не заметил, как опустела чашка, даже захотелось вылизать её.
- Добавки? - Максим тоже управился, остальные доедают.
- Пожалуй, хватит. Ты знаешь хозяина? Давай рецепт выпросим, я дома готовить буду.
- Дома такой не получится. Вода другая, рис, специи. Даже воздух! Но попросим, почему нет.