Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы. Каждое яйцо разрезать на 4 дольки, посолить и завернуть в лаваш вместе с эстрагоном, придав форму трубочки.
Греческий салат в лаваше
Что понадобится:
Всё очень просто!
Помидоры, огурцы и фету нарезать небольшими кубиками. Чеснок измельчить. Маслины нарезать на половинки. Салат нарвать на куски. Соединить подготовленные ингредиенты и перемешать салат. Смешать оливковое масло, чеснок, соль и перец, заправить салат и тщательно перемешать. Каждый лаваш разрезать на четвертинки. Положить на каждый кусочек лаваша немного салата, свернуть рулетом и сразу подать на стол.
«Сигары» из лаваша
Что понадобится:
Всё очень просто!
Разрезать лаваш на треугольники. Сыр натереть, добавить желток, мелко нарезанный укроп, перец, перемешать. На край лаваша выложить начинку, свернуть в виде трубочек, кончик смазать белком, чтобы трубочки не раскрывались. Обжарить трубочки на сковороде с растительным маслом и выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Шаурма с сыром
Что понадобится:
Всё очень просто!
Сыр натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами, помидоры – тонкими дольками, огурцы – соломкой, капусту нашинковать и обмять с солью. Куриную грудку мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить карри. Если листы лаваша большие, разрезать пополам. Начинку выложить рядами по краю лаваша в таком порядке: мясо, лук, морковь, кетчуп, капуста, огурцы, помидоры, майонез, сыр. Край лаваша загнуть и аккуратно свернуть лаваш. Перед подачей нагреть в микроволновой печи.
Шаурма классическая
Что понадобится:
Всё очень просто!
Курицу поджарить и измельчить. Лаваш смазать майонезом и кетчупом, сверху выложить слой куриного мяса, затем картофель фри, нашинкованную капусту, морковь, измельченный лук. Лист лаваша свернуть и подогреть в духовке.
Шаурма с шашлычным мясом
Что понадобится:
Всё очень просто!
Капусту нашинковать, огурцы, помидоры, лук измельчить и выложить на лаваш. Мясо нарезать кусочками, выложить сверху. Полить майонезом, кетчупом. На нагретой сковороде (без масла) поджарить шаурму с двух сторон.
Шашлык-ролл
Что понадобится:
Всё очень просто!