Bash.org.ru Задолба!ли ## 7001 – 8000

С людьми старше — вообще страшно читать. Такое ощущение, что рабочий принцип — «чем хуже, тем лучше». Люди, у вас что, не было родителей? У вас не было бабушек и дедушек, отвоевавших войну, стареньких, больных, возможно, пахнущих не розами, а корвалолом, с печёночными пятнами на пергаментной коже, вечно дающих советы, как жить, смотрящих по телевизору исключительно новости и «Санта-Барбару», тайно хранящих под подушкой портреты Сталина и Зюганова, брюзжащих, сплетничающих, лезущих вечно в ваши дела, но от этого не менее вам дорогих?

Может быть, вы рассчитываете умереть молодыми и здоровыми? Потому что иначе вы все там тоже будете. Да, не всем вам удастся сохранить все мозги к семидесяти годам. Многие из вас сами превратятся в «склочных бабок» и «пихучих дедов», уж извините. До вас это случится с вашими родителями, как и до них это случилось с дедами.

У меня шестидесятилетний отец в провинциальном городе полез к молодёжи что-то там объяснить про жизнь и был тинейджерами избит. Может быть, был неправ, а может быть, у этих тинейджеров дома родители привыкли отзываться о стариках, как о мусоре. А это — чей-то муж и отец. Он меня в детстве учил читать и считать и качал на коленях. Если он тогда пах машинным маслом, а сейчас пахнет лекарствами, мне всё равно: он пахнет отцом.

#7734: Красиво или вкусно?

20:05 24.03.2012, Они задолбали!

Меня задолбала современная мода на салаты. Да, я понимаю: важно, чтобы блюдо красиво смотрелось. Но не в ущерб же комфорту! Приходишь в хорошее место, заказываешь «Цезарь» и получаешь конструктор. Листья салата аккуратно сложены в самом низу, чтоб не порвались, сверху в декоративном орнаменте разложены кусочки твёрдого сыра, две половинки яйца, сухарики отдельной кучкой в центре. Курочка обрамляет картину, а майонез покрывает все нежными тонкими полосочками.

На фига? Блин, я салат есть пришёл, а не смотреть! Тщетно пытаюсь разрезать не предназначенным для этого столовым ножом листья салата. Плюнув, принимаюсь за ломтики сыра, параллельно размазывая ошметки яйца по тарелке. А кое-где тарелки сделаны впритык под салат, и когда начнёшь перемешивать, обязательно что-то выпадет. И при этом салат-то нормальный, ингредиенты вкусные. Так в чём проблема? Неужели что-то, кроме моды и лишних двух минут для повара, мешает всё нормально порезать?

И ещё вот: греческий салат. Я был в Греции, Италии и лично общался с приятелями оттуда, ел там это блюдо. Ваши кубики и кусочки твёрдых овощей напоминают жалкий полуфабрикат, даже если вы туда запихнули дорогущую брынзу или даже настоящий итальянский сорт сыра. Открою вам тайну: половина жителей родины салата овощи в нём вообще не едят. Зато с радостью уплетают натёкший сок, сочетающий ароматы оливок, помидор, перца… А если там раздавить мягкий и влажный сыр, то это настоящее блаженство вкуса, которое идеально подходит для хлеба, лепёшек и многого другого. А сами овощи — так, второстепенный элемент.

Почему почти любой салат нужно обязательно исказить, сделать как-то «особенно»? Чтоб было оригинально, не как дома, даже в жертву вкуса и комфорта? Самое интересное, что это повсеместная норма: я слышал аналогичные отзывы о салатах в лучшем японском ресторане города от самих жителей Страны восходящего солнца. Мне вкусно — они плюются и говорят, что делают совсем иначе.

Я знаю людей, которые любят есть салаты именно в таком «разобранном виде». В основном это хрупкие девушки, которые любят класть в ротик одну помидорку в минуту. Я не спорю, что такие салаты выглядят красивее мелко нарезанной смеси. Но какого чёрта это стало нормой? Почему я должен терпеть обалдевший взгляд официанта, когда акцентирую внимание на том, что ингредиенты должны быть мелко порезаны? А ведь есть места, где даже это отказываются делать…

Я не прошу изменить моде — это бесполезно. Я просто прошу предлагать варианты. И не для отмашки, ставя тройной тариф, а нормально, полноценно предлагать два варианта приготовления: красивый и вкусный.

#7735: Тот, который не этот

20:06 24.03.2012, Они задолбали!

Водовозы повеселили сегодня. Звонок:

— Скажите, вот тут два дома — 114 и 114А. Это ведь один и тот же дом?

— Нет, это два разных дома. Наш 114-й.

— Это тот, который, когда заходишь во двор, сразу в него упираешься?

— Послушайте, я не знаю, с какой стороны вы заходите во двор и в какой дом при этом упираетесь. Дома три, они расположены буквой «П», вам нужен тот, который стоит перпендикулярно двум другим. На нём ещё написано: «114».

— Ну я ж так и говорю!

#7736: Берегите солнышек

12:15 25.03.2012, Они задолбали!