Читаем Азбука эффективного пчеловодства полностью

Ситечко для процеживания мёда (диаметром в 20–25 см) делают из белой жести и лужёной сетки. Его подвешивают на кран медогонки.

Кроме медогонки и ситечка для процеживания меда, на пасеке должны быть ножи для вскрытия запечатанных воском медовых ячеек, а также столик, на котором удобно распечатывать соты.

Ножи существуют нескольких конструкций. На каждого работника, срезающего крышечки с печатного мёда, хорошо иметь по два ножа: пока один нож в работе, второй подогревается.

Столик для распечатывания сотов. Столик представляет четырёхсторонний деревянный ящик с откидывающейся назад крышкой, которая ложится на приделанные сзади ящика упоры (кронштейны).

При распечатывании медового сота срезанная восковая печатка падает на сетку внутри столика. Здесь с неё стекает мёд, который может быть выведен наружу через кран, находящийся с правой стороны столика. Восковые крышечки по мере накопления убирают, а затем перерабатывают на солнечной воскотопке.

Медоотстойные баки. Для отстойки мёда применяют медоотстойные баки (деревянные или металлические).

<p>Воскотопки</p>

Солнечная воскотопка. Для перетопки различных обрезков и кусочков светлых сотов применяется солнечная воскотопка. Она делается в виде ящика из досок толщиной в 2–2,5 см, с высокой задней и низкой передней стенками. Обычные размеры воскотопки – 55 x 45–59 см; высота задней стенки 20 см, передней – 10 см. Сверху ящик имеет две крышки: нижнюю, состоящую из рамы с двумя стёклами, вставленными с промежутком в 10–15 см (для лучшего сохранения тепла), и верхнюю крышку из тонких досок, закрывающую воскотопку, когда она не работает.

На дно ящика у передней стенки ставят продолговатое металлическое корытце, а несколько дальше вглубь ящика, на одном уровне с корытцем, делают второе дно с наклоном к передней стенке; на это второе дно кладут металлический противень. Передняя часть противня несколько сужена и имеет уклон к корытцу. На противень кладут металлическую сетку, вделанную в раму. В течение дня воскотопку несколько раз поворачивают стеклом к солнцу. От действия солнечных лучей воздух под стеклом нагревается, воск расплавляется и каплями падает на противень, с которого стекает в корытце.

<p>Зимовники</p>

Зимовник для пчёл должен удовлетворять следующим основным требованиям.

1. В зимовнике, независимо от колебаний наружной температуры, должна всё время поддерживаться ровная температура в пределах от 4 до 6° тепла. Более низкая температура ведёт к большему поеданию пчёлами корма. Повышение температуры выше 6° вызывает у пчёл жажду, беспокойство, они вылезают из улья и погибают.

2. Зимовник должен иметь хорошую вентиляцию для обмена воздуха, а также для удаления водяных паров путём устройства вентиляционных труб.

3. Зимовник должен быть сухим. Сырость в зимовнике приводит к тому, что на сотах появляется плесень, мёд закисает, пчёлы плохо зимуют и многие гибнут.

<p>Выбор участка для зимовника</p>

При выборе участка для постройки зимовника необходимо иметь в виду следующие условия.

1. Прежде всего нужно исследовать грунт в районе пасеки и, в зависимости от уровня почвенных вод, определить тип зимовника.

2. Выбранный участок не должен находиться в низине и затопляться весенними и осенними паводками.

3. Зимовник должен быть защищен от холодных ветров, препятствующих поддержанию ровной температуры в нём (особенно надземном). Если нет естественной защиты от ветров (леса, гор и т. п.), желательно поставить высокий забор.

4. Хорошим местом для зимовника является холм. Вместо того чтобы в нём делать углубление сверху, лучше врезать (вклинить) зимовник в холм.

5. Зимовник должен находиться как можно ближе к пасеке. В том случае, когда он обслуживает ряд пасек, его лучше строить в центре территории.

6. Зимовник хорошо строить вместе с пасечной мастерской, кладовой и другими помещениями, которые располагаются вторым этажом над зимовником.

7. Вход в подземный и полуподземный зимовник необходимо устраивать с юго-восточной стороны. Торцовые стороны надземного зимовника должны быть обращены на север и юг, продольные – на запад и восток.

<p>Размеры зимовников</p>

Объём зимовника определяется размером ульев и количеством их на пасеке с учётом возможного роста пасеки в ближайшие годы.

При наличии на пасеке одностенных ульев, имеющих меньшие размеры, чем двустенные ульи, нет надобности строить зимовники больших размеров. Стеллажи в них и проходы можно делать уже, но доводить кубатуру на одну пчелиную семью ниже 0,5–0,6 куб. м не следует.

Ульи с пчёлами в зимовнике размещают в 3 яруса на особых полках – стеллажах. По продольным стенам размещаются одинарные стеллажи (для одного ряда ульев), посредине зимовника ставят двойной стеллаж (для двух рядов ульев). Таким образом, по ширине зимовника в один ярус могут разместиться 4 улья.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное