Автосервис. Торговые операции: Практическое пособие

Формирование запасов

Движение запасов

Рассмотрим движение запаса товаров в самом простом варианте. В течение месяца продается 100 каких-либо товаров.

В конце месяца запас мгновенно пополняется, и цикл повторяется. В данном случае минимальный запас равен 0, максимальный – 100 шт., средний – 50 шт.

Средний текущий запас является важным показателем для контроля запасов, он определяет среднюю величину средств, вложенных в запасы и среднюю стоимость их содержания.

Такой упрощенный случай в практике не встречается, т. к. запасы не могут пополняться немедленно из-за колебаний интервалов поставок, а продажа товаров нестабильна ввиду колебаний спроса.

Для удовлетворения спроса в любой момент, независимо от задержек в поставках или скачка заказов, в систему управления включают страховые запасы товаров.

Основные понятия систем управления запасами

1 – Точка заказа 9 – Запас средний

2 – Период между заказами 10 – Запас максимальный

3 – Запас сверхнормативный 11 – Поставка просроченная

4 – Заготовительный период 12 – Недопоставка

5 – Запас подготовительный 13 – Перепоставка

6 – Запас минимальный 14 – Поставка досрочная

7 – Запас страховой 15 – Дефицит

8 – Запас текущий 16 – Интервал поставки

Требования к формированию запасов

Для поддержания запасов на определенном уровне разрабатывается порядок их формирования (установление нормы запаса и правил пополнения) и контроля.

Соотношение между текущими запасами, их расходом, пополнением и страховыми запасами рассчитывается для каждого наименования по следующей модели:

Запас страховой > Запас текущий – Неудовлетворенные заявки + Поставки ожидаемые – Спрос прогнозируемый

При этом

Запас текущий = Спрос прогнозируемый х Период временной

Определяя политику в отношении номенклатуры и объема подлежащих хранению запасов, при особом внимании к страховым запасам, стараются применять наиболее экономичную систему пополнения запасов.

По образному выражению торговцев, “бланк заказа в неопытных руках так же опасен, как и незаполненный банковский чек”.