200 рецептов против онкологии

• Завтрак: 1 стакан тыквенного сока.

• Второй завтрак: омлет из 1 яйца и 50 мл молока; зеленый чай.

• Обед: тыквенный суп (¹/₆ крупной тыквы нарезать кусочками, залить водой и варить до мягкости, затем взбить блендером, добавить 1 ст. ложку сока лимона, нарезанную зелень); рисовая лапша с креветками (100 г рисовой лапши залить кипятком на 3 минуты, затем рис откинуть на дуршлаг); плоды тутовника, чай.

• Ужин: макароны с сыром (100 г отваренных макарон и 100 г натертого сыра); овощной салат из цветной капусты, лука и моркови (150 г капусты, 1 морковь, ¼ головки лука или стручок зеленого лука, зелень; овощи помыть, очистить, нарезать, полить оливковым маслом); зеленый чай.

• Поздний ужин: кефир.

Пятница

• Завтрак: 1 стакан сока сельдерея.

• Второй завтрак: фасоль в томатном соусе с базиликом; зеленый чай.

• Обед: зеленые щи; вареная стручковой фасоль (100 г) с овощной смесью (можно взять заморозку); калина; компот.

• Ужин: творог 100 г, зеленый чай.

• Поздний ужин: фрукт.

Суббота

• Завтрак: 1 стакан яблочного сока.

• Второй завтрак: перловая каша (100 г крупы залить 2 стаканами воды, варить до готовности, добавить 1 ст. ложку оливкового масла); зеленый чай.

• Обед: суп из кабачков; 1 крупный кабачок очищают и нарезают, заливают водой и варят до мягкости, затем взбивают блендером и добавляют 2 ст. ложки лимонного сока, зелень; картофельное пюре, овощной салат, травяной чай.

• Ужин: тушеные овощи, зеленый чай.

• Поздний ужин: 1 фрукт.

Воскресенье

• Завтрак: 1 стакан сока петрушки.

• Второй завтрак: пшенная каша; зеленый чай.

• Обед: суп из помидоров и перловой крупы (100 г перловой крупы отваривают, сверху заливают холодной смесью из 6 крупных натертых томатов и зелени); тушеные баклажаны; калина; зеленый чай.

• Ужин: вареная стручковая фасоль; овощной салат из капусты; зеленый чай.

• Поздний ужин: йогурт.

Рак мочевого пузыря

Рекомендуется принимать в пищу каши, соки, капусту разных сортов. Исключить: сахар, кислые продукты, животные жиры, алкоголь, копчености. Нужно пить много жидкости.

Понедельник

• Завтрак: 1 стакан морковного сока.

• Второй завтрак: овсяные хлопья (200 г) и орехи (¹/₃ чашки), пюре из 1 яблока и 1 моркови, травяной чай.

• Обед: зеленые щи (1 пучок щавеля, 1 сельдерей, 2 луковицы, 1 петрушка, 1 морковь, 1 веточка укропа, 5 горошин черного перца, 1 лавровый лист, 2 зубчика чеснока; залить водой, варить до готовности, затем добавить 1 ст. ложку оливкового масла); тушеные баклажаны в чесночном соусе (½ стакана оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 5 веточек петрушки, на кончике чайной ложки молотого перца, ½ стакана воды; нагреть оливковое масло, обжарить в нем чеснок, после охлаждения влить воду и тушить на огне 10 минут, после чего добавить зелень и перец); отвар шиповника.

• Ужин: макароны с сыром; печеные яблоки; зеленый чай.

• Поздний ужин: апельсиновый сок.

Вторник

• Завтрак: 1 стакан свекольного сока.

• Второй завтрак: пшенная каша с черносливом (1 стакан пшенки на 3 стакана воды, 3 шт. чернослива; варить до готовности); ягода, зеленый чай.

• Обед: молочный суп (1 стакан нежирного молока, 100 г макаронных изделий или риса; макароны или рис отварить в воде, промыть, соединить с кипяченым молоком); творог с фруктами; травяной чай.

• Ужин: голубцы, заправленные картофельным пюре (1 картофелина, ¹/₃ головки лука, 4 больших капустных листа, 2 ст. ложки растительного масла; капустные листы опустить в кипяток на несколько минут, затем вынуть и остудить; отварить картофель и сделать пюре; в готовые листы уложить пюре, свернуть голубцы, уложить на противень, полить йогуртом, накрыть фольгой, поставить в духовку, нагретую до 180 °C, на 20–30 минут); овсяное печенье; чай.

• Поздний ужин: йогурт; клюквенный сок.

Среда

• Завтрак: 1 стакан томатного сока.

• Второй завтрак: гречневая каша; банан.

• Обед: овощной суп-пюре; тушеная брюссельская капуста; мясо цыпленка на пару; чай.

• Ужин: салат из моркови и квашеной капусты (1 натертая морковь, ½ стакана квашеной капусты, ¼ головки лука нарезанного, 2 ст. ложки оливкового масла; смешать компоненты и залить оливковым маслом); печеная тыква (200 г нарезанной на дольки тыквы готовить при температуре 180 °C до мягкости); зеленый чай.

• Поздний ужин: фруктовый сок.

Четверг

• Завтрак: 1 стакан отвара сельдерея (несколько стеблей сельдерея отваривают в воде до мягкости).

• Второй завтрак: рисовая каша с курагой; зеленый чай.

• Обед: томатный суп (5 очищенных от кожицы томатов, 3 перца сладких, 1 головка лука, 1 долька чеснока, зелень; овощи нарезать, тушить до полной мягкости, взбить блендером, добавить зелень); отварная курица 150 г; овощной салат из огурцов, листьев салата, лука, заправленный оливковым маслом; компот из сухофруктов.