100 научных опытов для детей и взрослых в комнате, на кухне и на даче

Почему вода не выливается, когда ты убрал открытку? Это объясняется особой силой взаимодействия молекул воды друг с другом и поверхностью сетки. Возможно, ты не раз замечал, что вода из тонкого сосуда не выливается, даже если его перевернуть вверх дном. Каждая мелкая ячейка москитной сетки представляет собой своеобразное отверстие узкого сосуда, вода в котором удерживается благодаря силам межмолекулярного взаимодействия.

Открытка с огненной снежинкой

Создадим с помощью огня настоящую новогоднюю открытку из листа бумаги – как тебе такая идея? Приступим к эксперименту.

Что потребуется: селитра, вода, лучинка, спички, лист бумаги, стакан, фен.

Опыт

Для опыта понадобится особый раствор необычной соли – селитры – и лист бумаги. Приготовь раствор. Для этого засыпь селитру в стакан, залей её горячей водой и размешивай соль в воде, пока она не прекратит растворяться. Дождись, пока содержимое сосуда остынет. Возьми обыкновенную кисточку для рисования. Используя полученный раствор как краску, нанеси рисунок снежинки на лист бумаги. Высуши рисунок феном. Сделай на листе метку в виде кружка, например в центре нарисованной снежинки. Открытка готова! Запечатывай её в конверт и посылай другу.

Ему (в присутствии родителей) следует поднести тлеющую лучинку к вашей метке и наблюдать эффект.

Результат

Лист бумаги высох, рисунок снежинки полностью исчез. Но как только ты дотронешься тлеющей лучинкой до метки, бумага начнёт гореть. Огонь распространяется в строгом соответствии с рисунком. Области, которые были нарисованы раствором соли, сгорают, остальная бумага остается целой. В результате получается открытка с выжженной огнём снежинкой.

Объяснение

Селитра – основной компонент пороха. При незначительном нагревании она быстро вступает в химическую реакцию, в ходе которой образуется кислород, а он, как тебе уже известно, активно поддерживает горение. Поэтому одного прикосновения тлеющей лучиной к метке на бумаге, пропитанной селитрой, достаточно для того, чтобы реакция горения начала развиваться без дополнительного воздействия.

Несмотря на такие взрывоопасные свойства селитры, её используют в качестве азотного удобрения.

Гвоздь в бутылке

Приходилось ли тебе видеть, как фокусник выдёргивает скатерть из-под посуды? Выполнив следующий опыт, ты научишься не менее эффектному фокусу!

Что потребуется: стеклянная бутылка, гвоздь, круглые пяльцы для вышивания.

Опыт

Помести круглые пяльцы для вышивания ребром на горлышко бутылки. Уравновесь их положение с помощью гвоздя – поставь его шляпкой вниз, как показано на рисунке. Убедись, что гвоздь находится над горлышком бутылки. Если за опытом следят окружающие, попроси их отойти на безопасное расстояние. Теперь резко ударь по внешней стороне пялец. Как далеко отлетел гвоздь? Повтори эксперимент. Снова установи пяльцы на горлышко бутылки и поставь гвоздь. Резко ударь, но уже не по внешней стороне пялец, а по внутренней. Гвоздь должен упасть прямо в бутылку. Если опыт не удался с первого раза, не расстраивайся: несколько дополнительных тренировок – и всё получится.

Результат

В первый раз гвоздь отлетел далеко в сторону, во второй – оказался в бутылке. Интересно, почему?

Объяснение

Когда ты резко ударил по внешней стороне пялец, они сжались по вертикали, толкнули гвоздь вверх и изменили траекторию его движения. Как ни старайся, в этом случае гвоздь ни за что не попадёт в бутылку. Когда ты ударил по внутренней стороне пялец, они сжались по горизонтали и вылетели из-под гвоздя. Гвоздь сохранил состояние покоя. Он упал туда, куда его направила сила тяготения, то есть в бутылку.

Жидкий дым

Возможно, ты знаешь, что дым намного теплее окружающего воздуха, поэтому он всегда стремится улететь. Выполни простой эксперимент, и ты узнаешь, как заставить его остаться на месте!

Что потребуется: холодильник, два больших и глубоких стеклянных стакана, фольга, свеча, спички, карандаш, кусок чёрной ткани.

Опыт

Поставь два больших и глубоких стеклянных стакана в морозильник, чтобы они как следует охладились.