В чрезмерном накоплении жира большую роль играет гормон, который вырабатывается поджелудочной железой. Этот гормон – знакомый всем инсулин. Именно он участвует в переработке сахара в организме и в процессе накопления жира.
Не воспринимайте слово «сахар» слишком буквально. Все пищевые углеводы, т. е. крупы, макаронные изделия, хлеб, сахар перерабатываются в организме и превращается в глюкозу, которая является основным веществом питающим организм.
Большое содержание углеводов в пище человека влечет за собой повышенную выработку жира в организме. Механизм выработки жира таков. Повышенное потребление углеводов вызывает выработку организмом большого количества глюкозы.
Ответная реакция организма на большое количество глюкозы – выделение повышенного количества инсулина. Этот гормон стимулирует потребление глюкозы жировыми клетками.
В результате такой стимуляции начинается активное воспроизводство жиров.
Таким образом, если количество инсулина повышается, то повышается и количество жиров. Уровень инсулина может поднять не только неправильное питание. Довольно часто организм реагирует выбросом инсулина на стрессы, лекарства или на гормональные перепады в организме.
Итак, углеводы – враги прекрасного тела. Возможно, к такому выводу вы и пришли. Но вот морфомедици-на так не считает. Оказывается, кушать можно все. Главное, зная особенности своей фигуры, употреблять сахар вовремя.
Напомним, сахар – это не только сахарный песок, который мы добавляем в чай. Это все углеводы, которые поступают в наш организм.
Мощные поступления Сахаров в организм морфоме-дицина разделяет на две группы: быстрый сахар и медленный сахар.